職位描述
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主廚兼現(xiàn)場管理人員:
崗位職責(zé):
A、負(fù)責(zé)食堂工作人員的工作調(diào)配,并對廚師及工作人員每天進(jìn)行考核登記,做到獎(jiǎng)罰分明;
B、維護(hù)食堂就餐秩序,及時(shí)解決現(xiàn)場就餐人員及工作人員之間矛盾及糾紛,妥善處理員工投訴事件;
C、食堂財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制食材成本,管理食材進(jìn)出賬;
D、月度盤點(diǎn)安排,總結(jié)每月食堂食材成本核算及成本控制,根據(jù)上月盤點(diǎn)情況,提交下月食材采購清單;
任職要求:
1.25-50周歲,
2.掌握各種烹飪方法和調(diào)味技巧,熟練使用各種廚房工具及設(shè)備,根據(jù)食材的特點(diǎn)和用途,進(jìn)行切割、腌制、蒸煮、油炸等加工處理,確保食材的新鮮和健康。保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣和食品安全意識,確保工作區(qū)域的清潔和整潔,遵守相關(guān)的衛(wèi)生和安全規(guī)定。
3.招1人,單休,深圳社保。
崗位職責(zé):
A、負(fù)責(zé)食堂工作人員的工作調(diào)配,并對廚師及工作人員每天進(jìn)行考核登記,做到獎(jiǎng)罰分明;
B、維護(hù)食堂就餐秩序,及時(shí)解決現(xiàn)場就餐人員及工作人員之間矛盾及糾紛,妥善處理員工投訴事件;
C、食堂財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制食材成本,管理食材進(jìn)出賬;
D、月度盤點(diǎn)安排,總結(jié)每月食堂食材成本核算及成本控制,根據(jù)上月盤點(diǎn)情況,提交下月食材采購清單;
任職要求:
1.25-50周歲,
2.掌握各種烹飪方法和調(diào)味技巧,熟練使用各種廚房工具及設(shè)備,根據(jù)食材的特點(diǎn)和用途,進(jìn)行切割、腌制、蒸煮、油炸等加工處理,確保食材的新鮮和健康。保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣和食品安全意識,確保工作區(qū)域的清潔和整潔,遵守相關(guān)的衛(wèi)生和安全規(guī)定。
3.招1人,單休,深圳社保。
工作地點(diǎn)
地址:武漢東西湖區(qū)湖北省武漢市東西湖區(qū)走馬嶺垸湖路普洛斯物流園


職位發(fā)布者
HR
湖北極兔速遞有限公司

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制造業(yè)
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51-99人
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私營·民營企業(yè)
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湖北省襄陽市高新區(qū)葉店東路1號
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