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崗位職責： 1、掌握市場動態(tài)和產品趨勢，對公司產品改進、提升、創(chuàng)新，開發(fā)新產品; 2、負責新產品研發(fā)項目的完整運行和實施，主要包括研發(fā)項目立項，配方及工藝設計、小試、中試、試產跟進等相關工作; 3、負責新產品穩(wěn)定性研究及測試，配合完成質量體系搭建任務; 4、負責新產品從研發(fā)階段轉換為生產線的配方流程; 5、負責編制產品相關工藝技術標準文件，企業(yè)標準備案等; 6、負責公司產品技術研發(fā)，現有產品的維護、改良。 崗位要求： 1、大專及以上學歷，食品工程等相關專業(yè)； 2、具有3年以上食品工程工作經驗，熟悉調味料，方便食品，餐飲食品的優(yōu)先考慮； 3、了解速食類食品國家標準、行業(yè)標準，及生產的工藝流程; 4、能熟練應用實驗室儀器及設備，熟悉生產線工藝及設備； 5、勤奮好學、創(chuàng)新思維活躍、做事風格嚴謹且具備良好團隊精神，良好溝通協(xié)調能力等;